根据相关研究,长期大量饮酒可能会导致胃炎,但并不一定会导致胃炎的其他并发症。一些研究发现,酒精并不在胃炎的发展中起重要作用,尤其是在胃黏膜损伤较重的胃炎中 。另一项研究也发现,即使过度饮酒,也似乎不会导致慢性胃炎 。然而,有一些研究发现,酒精是慢性胃炎的原因,胃黏膜病变的严重程度与过度饮酒的持续时间直接相关 。此外,长期酗酒可能会导致胃黏膜萎缩性炎症,这种炎症的出现与酗酒的持续时间有关 。因此,长期大量饮酒可能会导致胃炎,但是否会导致胃炎的其他并发症,可能取决于个体的具体情况和饮酒的程度。