DasH饮食,全称为Dietary Approaches to Stop Hypertension,是一种被广泛推荐用于预防和控制高血压的饮食方式。这种饮食模式主要包括富含水果、蔬菜和低脂奶制品,以及低肉类和甜食的食物。DasH饮食提供了丰富的纤维,钾,钙和镁,同时限制了总脂肪,饱和脂肪,胆固醇和钠的摄入量。尽管DasH最初是为预防或控制高血压而设计的,但采用DasH饮食还有其他的代谢益处,例如减少体重和改善血糖和胰岛素异常等 。