根据相关研究,咖啡因、绿茶提取物(GTE)、绿咖啡豆提取物(GCBE)、胆碱、魔芋醣、辣椒素和辣椒素类物质等成分的体重管理补充剂在按照制造商的使用说明使用时,通常是安全的,并且对超重和肥胖的人有代谢健康益处 。然而,大多数草药和膳食补充剂并不能导致体重减轻,研究发现,使用这些补充剂的人很少能减轻体重 。此外,一种含有魔芋醣、壳聚糖、葛根素、Gymnema sylvestre和维生素C的新型无刺激性膳食补充剂在肥胖成年人中产生了显著的体重和脂肪减少 。