非甲型非乙型肝炎，也称为丙型肝炎，主要通过粪口途径传播。在发展中国家，大规模的丙型肝炎疫情通常是通过被污染的饮用水传播的。在发达国家，丙型肝炎的储存器通常是动物，通过与动物直接接触或食用未煮熟的被污染肉类进行人畜共患病的传播。丙型肝炎也通过血液和垂直传播报告过 。丙型肝炎病毒（HEV）是通过水源、食源和人畜共患病的途径传播的，主要负责人类急性肝炎的流行病和地方病。HEV在许多动物种类中被识别出来。猪是HEV传播给人类的储存种类，然而，其他动物种类也可能作为储存器。HEV已经在包括动物粪便、污水、未经适当处理的水、被污染的贝类和农产品以及动物肉类在内的许多令人担忧的来源中被识别出来 。